¿¿Quién no tiene en su casa restos navideños??

Hola a tod@s!!!! Si....., se que no es navidad, ....si...., se que enseguida llega la primavera,....pero es que tenía esta receta que hice en navidades y fue un acierto. Seguro que alguno de vosotros tiene todavía guardada alguna tableta de turrón que con la sobredosis de comida navideña no pudo ser engullida... Bueno, pues esa tableta abandonada tiene ahora su hueco....

¡¡Vamos allá con la Receta!!

MASA DE CUPCAKES:
- 2 huevos
- 100g. de azucar
- 100g. de harina bizcochona
- 100g mantequilla
- 100g. turrón de chocolate suchard

Primer paso, como siempre, precalentar siempre el horno a unos 180º.
Bien, ahora batimos el azúcar con la mantequilla lo primero, hasta que haga una crema. Entonces añadimos los huevos.
Tras tamizar la harina lo vertemos a la mezcla anterior.

Para incorporar el turrón de suchard habrá que derretirlo un poco antes, podéis meterlo al microondas e ir controlandolo ya que es facilísimo que se queme si no estamos pendientes. El chocolate estará derretido pero el arroz inflado no.

Ahora ya está listo el turrón para incorporarlo a la masa, así que allá vamos!!!
Rellenamos nuestros cupcakes y al horno!!!

Unos 20 minutos después ya estarán listos, pero por si acaso hay q comprobarlo metiendo un palillo o la punta del cuchillo.

BUTTERCREAM DE SUCHARD!
- 120 g turron chocolate suchard
- 120 g mantequilla
- 90 g azucar glass
- 3 cucharadas cacao en polvo

Bien, como hemos hecho en la masa, hay que derretir en turrón de suchard.
Una vez hecho este paso batiremos la mantequilla con el azucar glass hasta que se cree una pasta. A continuación incorporamos el turrón de suchard que hemos derretido, que recuerdo que no debe de estar caliente. Y batimos.
Para oscurecer la masa y darle más sabor a cacao añadimos 3 cucharadas de cacao en polvo

Bueno, ya está todo listo, solo queda decorarlos a vuestro gusto y por supuesto comerlos!!!! Espero que os gusten mucho y que disfruteis preparando esta receta!
Hasta pronto!!!

Lana´s Cupcakes

* Receta basada en Objetivo Cupcake Perfecto